N° W224004729 - POIRÉ DE BRETAGNE
Mis à jour le 2015-03-23
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Adresse :
14 impasse Palissy
Date de création :
2015-02-03
Date de publication :
2015-03-21
Date de déclaration :
2015-02-03
Position :
Active
Objet :
initialiser la renaissance de la production du poiré en Bretagne dans les bassins bretons autrefois producteurs contribuant ainsi à l'intérêt général de préservation, de renaissance et de mise en valeur de la Bretagne et de ses traditions ; fédérer toutes les personnes souhaitant participer à la renaissance de la production de poiré en Bretagne en apportant leur connaissance aussi bien sur la production de poire à poiré, la technique de l'élaboration du poiré que sur l'histoire du poiré en Bretagne ; appuyer toutes initiatives visant à faire du poiré de Bretagne un produit à forte valeur ajoutée de tradition bretonne par la maîtrise de sa qualité et son positionnement sur le marché afin de créer une nouvelle production économiquement rentable ; protéger le poiré authentique d'origine bretonne sous ses dénominations "poiré bretons" "poiré de Bretagne" de toute contrefaçon ou de concurrence déloyale ; pour ce faire apporter son soutien sous toutes formes à toutes démarches d'homologation et de certification du poiré produit en Bretagne ; faire la promotion du poiré de Bretagne pour développer sa production, sa fabrication et sa commercialisation, notamment par la création d'une confrérie
Déclarant :
14 impasse Palissy
22600 Loudéac
